Перелешинскую продукцию поставляют в УФСИН России по Архангельской, Воронежской, Ивановской, Костромской, Липецкой, Рязанской, Тамбовской и Тульской областям.
К настоящему времени на участке трудоустроены девять осужденных-поселенцев. Всего произведено более 3 миллионов 200 тысяч литров восстановленного апельсинового, виноградного, яблочного сока по услугам, а также более 100 тысяч литров сока для нужд именно системы ФСИН.
Участок по изготовлению фруктового сока восстановленного начал работать в Перелешинской колонии-поселении № 10 в октябре 2018 года. Учреждение получило Декларацию соответствия на производство данного вида продукции.
Производственный процесс здесь, заверили в Управлении ФСИН России по Воронежской области, осуществляют в строгом соблюдении существующих стандартов. Вода проходит особую подготовку и очистку. А добывают ее из природных скважин и очищают угольными фильтрами в несколько этапов.
Готовый восстановленный сок расфасовывается методом горячего розлива в асептические пакеты, что позволяет, как утверждают специалисты, производить продукт без консервантов, подавить жизнедеятельность микроорганизмов, вредных как для продукта, так и для здоровья человека, сохранить витамины и натуральные компоненты сока.
